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桥头炸排骨超越西式炸排骨，更迎合国人口味，得到了很大的市场。它不断推陈出新，爆浆猪排：外皮酥脆、鲜嫩的猪肉、浓浓的芝士，咔嚓一口咬下去，肉香混合着芝士浓郁的口感，从齿间一直暖到心里，真是太让人陶醉了！金黄的猪排外焦里嫩，内里鲜嫩多汁，咬一口还有奶香味的芝士浆爆出！这款猪排小吃非常符合现代年轻人的口味，而且吃过的人都说好吃！
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